Em uma tigela, você irá misturar as especiarias: o tomilho, o alecrim, a páprica e o sal com o Óleo. Pré-aqueça o forno em 200ºC. Faça então cortes transversais e superficiais na pele da barriga do porco. Em seguida, esfregue o tempero de especiarias por toda a carne. Coloque a barriga de porco em uma assadeira, cubra com papel-alumínio e leve ao forno por cerca de 1 hora. Retire a carne do fogo, remova o papel-alumínio e pincele a carne com o mel. Retorne ao forno por mais 30 minutos até ficar bem dourado e está pronto.
