Ingredientes para fazer Empadinha fit de liquidificador:
Massa:
1½ xícaras de aveia em flocos ou farinha de aveia
1 ovo
150 mililitros de leite
3 colheres de sopa de azeite
1 colher de café de fermento químico para bolos
sal a gosto
manteiga para untar as forminhas
Recheio:
frango cozido desfiado e temperado
3 xícaras de cream cheese ou requeijão
orégano a gosto
Como fazer Empadinha fit de liquidificador:
- Separe os ingredientes para fazer suas empadinhas fit de liquidificador.
- Se estiver usando o recheio sugerido de frango, comece misturando o frango desfiado com o requeijão ou cream cheese.
- Coloque todos os ingredientes da massa em um liquidificador e bata até ter uma massa consistente. Se a massa estiver muito líquida, adicione um pouquinho mais de aveia ou de farinha de aveia.
- Unte as forminhas com manteiga ou azeite.
- Em cada forminha, faça uma camada de massa, coloque o recheio e faça outra camada de massa para cobrir. Leve para o forno preaquecido a 200oC até dourar.
Dica: Antes de levar a massa para o forno, pode polvilhar um pouco de gergelim por cima para decorar (opcional)
- Sua empadinha fit de liquidificador está pronta para ser servida! Fica uma delícia!
