500 g de goiabada
500 g de requeijão
300 g de creme de leite sem soro
4 ovos grandes (240 g)
Calda
300 gramas de goiabada
100 ml de água
Forre todo o interior de uma tigela refratária ou taças de porções individuais de vidro
com as fatias de goiabada e reserve.
Bata os demais ingredientes no liquidificador até ficar homogêneo e despeje na
tigela.
Leve ao forno médio preaquecido (180° C) por cerca de 30 minutos ou até dourar.
Coloque cubos da goiabada dentro do pudim.
Faça uma calda com a água e a goiabada.
Despeje por cima do pudim.
Sirva morno ou frio.
