Curau de Milho Verde em Lata

INGREDIENTES:

• 1 Lata de milho verde (200g peso drenado)
• 2 xícaras de leite
• 1/2 Xícara de açúcar ou 1/2 lata de leite condensado
• 1 Colher de sopa de Maisena (amido de milho)
• Canela a gosto

MODO DE PREPARO:

1. Coloque o milho no liquidificador, já sem a água.
2. Junte o leite e bata por 2 minutinho.
3. Coe essa mistura e passe para uma panela apenas o liquido.
4. Adicione o açúcar e o amido de milho dissolvido em um pouquinho de água (2 colheres (sopa) de água).
5. Misture tudo e leve ao fogo médio.
6. Mexa sem parar até levantar fervura.
7. Depois que levantar fervura, abaixo o fogo e mexa por mais 15 minutinhos.
8. Despeje numa travessa, tigelinhas ou taças individuais.
9. Aguarde esfriar, salpique canela a gosto e sirva.

Bom Apetite!!