O Brasil voltou a se destacar no cenário gastronômico internacional ao conquistar, pela segunda vez consecutiva, o título de melhor restaurante italiano do mundo fora da Itália. O reconhecimento foi concedido ao Ristorante Hotel Cipriani, localizado no Belmond Copacabana Palace, no Rio de Janeiro, que liderou o ranking do 50 Top Italy.
O restaurante é comandado pelo chef italiano Nello Cassese, responsável por unir tradição e sofisticação na cozinha, valorizando receitas clássicas da gastronomia italiana com técnicas contemporâneas e ingredientes de alta qualidade. A consistência e excelência do trabalho desenvolvido renderam novamente ao Cipriani o primeiro lugar no ranking internacional.
O 50 Top Italy é uma das principais premiações gastronômicas voltadas à culinária italiana fora do país de origem, avaliando critérios como qualidade dos pratos, autenticidade, atendimento, carta de vinhos e experiência oferecida aos clientes. A liderança consecutiva reforça o prestígio do restaurante e consolida o Brasil como referência no cenário da alta gastronomia internacional.
O reconhecimento também destaca a importância do setor gastronômico brasileiro no turismo de luxo, colocando o Rio de Janeiro em evidência no mapa mundial da culinária. A conquista reafirma o talento de profissionais que atuam no país e elevam o padrão da gastronomia nacional.
Redação Metro FM Juína
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