CURSO DE BOAS PRÁTICAS GARANTE SEGURANÇA NA MANIPULAÇÃO DE ALIMENTOS
A Vigilância Sanitária, em parceria com a nutricionista do município, convida todos os profissionais envolvidos na manipulação de alimentos para participarem do curso de boas práticas. A capacitação tem como objetivo garantir que os alimentos preparados e servidos estejam livres de bactérias, toxinas e vírus, promovendo maior segurança alimentar para os consumidores.
É essencial destacar que a contaminação pode ocorrer em diversas etapas, desde o preparo até o armazenamento, transporte e serviço dos alimentos. Por isso, todos os envolvidos nesse processo, seja de forma direta ou indireta, devem participar do curso.
A iniciativa reforça o compromisso com a saúde pública, assegurando que os estabelecimentos sigam os protocolos adequados para oferecer alimentos seguros e de qualidade.
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