RESULTADOS SURPREENDEM NA MOSTRA DE CAFÉ DA QUINTA FESTA DA COLHEITA EM TERRA ROXA

Durante a 5ª Festa da Colheita realizada no distrito de Terra Roxa, nos dias 20 e 21 de julho, os produtores de café local foram agraciados com uma emocionante mostra de qualidade de grãos. O evento culminou com a divulgação dos resultados da análise sensorial, revelando a excelência dos cafés produzidos na região.

Das 12 amostras submetidas à análise, 6 delas foram classificadas como café especial, alcançando uma pontuação superior a 80 pontos de qualidade. O destaque foi para a amostra que atingiu a maior pontuação, surpreendentes 86.75 pontos. O Gestor territorial da EMPAER, José Aparecido, enfatizou que os grãos foram coletados diretamente das pilhas de saco dos produtores, sem qualquer preparação prévia, ressaltando ainda mais a qualidade natural dos produtos locais.

As amostras foram enviadas para análise por um especialista no estado do Espírito Santo, que confirmou a qualidade dos grãos de café provenientes de Terra Roxa. O secretário de Agricultura, Adalberto Rodrigues, expressou seu entusiasmo com os resultados, destacando o potencial de exportação tanto no mercado nacional quanto internacional.

A população de Terra Roxa celebrou não apenas a qualidade de seu café, mas também o reconhecimento merecido dos produtores locais, que investem em técnicas e cuidados especiais na produção de um dos produtos mais emblemáticos da região. A mostra de café durante a Festa da Colheita não apenas valorizou o trabalho árduo dos cafeicultores, mas também solidificou a reputação de Terra Roxa como um polo de excelência na produção cafeeira.